Kem tươi là một món ăn giải khát, tráng miệng thú vị mà bạn có thể tuỳ chỉnh hương vị và thưởng thức vị ngon tuyệt vời của chúng. Với máy làm kem tươi, quá trình này càng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn quy trình làm kem tươi ngon và béo ngậy bằng máy làm kem tươi để có thể cung cấp cho khách hàng của bạn
Cách làm kem tươi bằng máy làm kem
Chuẩn bị nguyên liệu và thiết bị
Bắt đầu bằng cách chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết cho công thức làm kem của bạn. Điều này thường bao gồm sữa, kem, đường, và bất kỳ hương vị bổ sung nào bạn muốn, chẳng hạn như Sô cô la, Vani, Siro dâu, xoài,… Đảm bảo rằng các dụng cụ như bát đựng và máy đánh của bạn sạch sẽ và sẵn sàng để sử dụng.
Chuẩn bị hỗn hợp Kem
Thực hiện theo công thức kem bạn đã chọn để chuẩn bị hỗn hợp kem. Điều này bao gồm việc kết hợp lượng sữa, kem, đường và hương liệu trong bát đựng. Dùng máy đánh đánh đều các nguyên liệu với nhau cho đến khi đường tan và hỗn hợp quyện đều. Bạn có thể thay đổi các hương vị khác nhau cho từng mẻ kem để thưởng thức.
Nếu bạn không có công thức riêng cho món kem của mình, hoặc không có thời gian chuẩn bị từng thứ, hãy sử dụng các loại bột làm kem có sẵn và chuẩn bị như sau:
- Bột làm kem: gói 500 gram. Bột làm kem trên thị trường có rất nhiều hương vị khác nhau, tuỳ vào số khay chứa trên máy làm kem mà bạn có thể làm cùng lúc nhiều vị để đa dạng sản phẩm.
- Nước lọc: 2 lít nước. Để mẻ kem tươi chất lượng, xốp và thơm ngon nhất, bạn nên sử dụng nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội. Không nên dùng nước quá nóng hoặc quá lạnh sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng bột kem cũng như hương vị. Ngoài ra, nếu bạn muốn kem của mình đặc biệt ngon hơn, thơm hơn và ngậy hơn nữa, bạn cũng có thể dùng sữa tươi không đường để thay thế một phần nước. Không nên dùng sữa tươi có đường vì trong bột kem đã có đường sẵn, sữa tươi có đường có thể dẫn đến kem quá ngọt, làm hỏng hương vị của kem.
- Đánh đều: cho bột kem vào tô hoặc nồi chứa, đổ nước hoặc sữa tươi không đường vào cho đủ 2 lít, dùng máy đánh đánh đều hỗn hợp này cho đến khi sánh mịn.
- Ủ kem: dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để ủ kem trong vòng 30 phút.
Vệ sinh máy làm kem
Trong khi chờ đợi quá trình ủ kem, hãy tiến hành làm sạch máy làm kem tươi Goodfor. Điều này bao gồm khay đựng nguyên liệu, cần đảo, ống vòi, … Sau đó hãy khởi động cho máy chạy một vài phút trước khi đổ nguyên liệu kem vào.
Tiến hành làm kem
Thật ra bạn không tốn nhiều công sức cho quá trình này, vì chiếc máy làm kem tươi Goodfor sẽ tự động làm tiếp quá trình này cho bạn.
Việc của bạn là lấy nguyên liệu làm kem đã ủ được 30 phút đổ vào khay đựng của máy làm kem. Lưu ý là mỗi hương vị kem cần đổ vào khay chứa riêng. Ngoài ra, vì bên trong khay chứa nguyên liệu có một lớp chống dính, nên bạn không nên dùng các loại muỗng bằng kim loại để khuấy hay xúc kem trong khay vì sẽ làm bong lớp chống dính của khay.
Sau đó, đậy nắp lại và bấm nút chọn chế độ làm kem tự động. Chỉ sau khoảng 10 phút, máy làm kem tươi sẽ hoàn thành công đoạn làm kem và lúc này bạn có thể lấy kem ra ốc quế hoặc ly để thưởng thức hương vị thơm ngon, xốp mịn của kem.
Để tăng hương vị, bạn có thể rải thêm các loại topping như các loại hạt trái cây, hạt cốm hoặc phủ một lớp sô cô la tan chảy lên.
Địa chỉ mua máy làm kem tươi uy tín
Làm kem tươi bằng máy làm kem là một trải nghiệm bổ ích cho phép bạn thưởng thức hương vị thú vị và sự kết hợp sáng tạo. Điều quan trọng bên cạnh công thức làm kem ngon đó là lựa chọn máy làm kem tươi chất lượng mới có thể tạo ra những chiếc kem tươi mát lạnh, thơm ngon, vừa xốp vừa mềm mịn, tan ngay đầu lưỡi.
King Best chuyên cung cấp các loại máy làm kem tươi chính hãng Goodfor của Mỹ, được rất nhiều cửa hàng kinh doanh kem tươi ưa chuộng vì chất lượng của máy, đa dạng chủng loại, nhiệt độ lạnh ổn định và tiết kiệm năng lượng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi khi có nhu cầu kinh doanh món kem với máy làm kem tươi nhé.
